Disfruta tapeando y compartiendo
Nuestras Patatas Bravas desde 2003 6,90€
Xipironcitos de playa a la andaluza 13,80€
Degustación de croquetas hechas en casa 1 un.. 1,90€
Brioche con meloso de Bruneta, cremoso de cheddar y chile chipotle 10,00€
Gyozas de pollo de corral con verduritas y salsa teriyaki 6 un 10,00€
Huevos rotos con espaldita ibérica 5B D.O. 14,90€
Huevos rotos con foie ,aceite de trufa y trompetas de la muerte 16,90€
Tártar de Atún rojo de Balfegó con manzana, cebolla, guacamole y helado de limón y albahaca 18,90€
Tártar de Solomillo de ternera ecológica con helado de miel y mostaza 21,80€
Gamba Roja a la plancha salpimentada 1 un 2,20€
Coquita de pan de cristal con Anxoa XL de Santoña, vinagreta de tomate seco y aceite de primera prensada1un.. 2,90€
Carpaccio de gambas con albahaca, frambuesas, cítricos y pistachos 17,90€
Caracoles a la llauna 17,90€
Pulpo a la brasa con parmentier de calabaza especiada y tierra de cortezas de Duróc 21,50€
Mar y montaña de Vieiras con panceta sous vide, tierra de kikos y crema de calabaza con trufa 4 un. 18,80 €
Caprichos de alcachofa rellenos con foie mi-cuit, atún rojo, mango, pistachos y teriyaki . 15,00€
(plato según temporada)
Cigalitas con gamba roja salteadas en refrito de ajos y guindilla 17,90€
Jamón Ibérico de Bellota pura raza DO Guijuelo cortado a mano100gr. 23,50€
Tataki de Magret de pato a la naranja 15,90€
Bikinis de cochinillo con cremoso de manzana asada de Lleida, pasaratos y barbacoa de xili dulce 15,90€
Ración de Pan de Cristal 3,90€
Para alergias y o intolerancias, consulten a nuestro personal. Muchos de nuestros platos se pueden adaptar
Date un capricho refrescante con nuestras ensaladas
Mil hojas de salmón, manzana, cebolla, guacamole, gambas y salsa de mostaza y miel 16,90€
Ventresca con pimientos del Reng escalivados, cebolla roja de Figueres y aceitunas de Kalamata 16,90€
La pasta y el arroz
Risotto de boletus y calabaza 14,90€
Arrózala“llauna”con zamburiña y gamba roja 16,90€
Arróz seco de Longaniza y Butifarra negra de La Noguera con alioli de membrillo 15,90 €
Ravioli de trufa con salsa de boletus 17,90€
Del mar y la montaña
Cigalas a la llauna hechasa la brasa con pétalos de sal marina 21,50€
Lomo de bacalao Skrey a la brasa con sal saxatonada y aceite de albahaca 19,50€
Rape Thermidor gratinado con gambas y almejas 24,90€
1⁄2 Paletilla de cordero de La Noguera al horno con patatas y hortalizas del Reng 19,90€
Cochinillo del País al horno con reducción de sus jugos y cremoso de manzana 23,90€
Entrecot de ternera ecológica a la brasa 400gr. 20,90€
Solomillo de ternera ecológica con foie y salsa de Oporto y trufa 25,50e
Chuletón de Vaca vieja “Okelan” maduración +30 días piezas de 1Kg. 58,00 €
Hamburguesa de ternera ecológica de 300 gr. con cebolla caramelizada y yema de huevo 16,50€
Algunos de nuestros platos
