Restaurant Tastet del Reng Restaurante Balaguer Lleida
Nuestras Patatas bravas 5,50
Chipirones de playa a la andaluza 11,80
Calamares en tempura casera 12,90
Tacos Mexicanos fusión Mediterránea 2uno. 9,50
Degustación de croquetas hechas en casa uno. 1,90
Brioix de meloso de mejilla Bruneta con cremoso de cheddar y chile chipotle 2 un. 9,50
Gyozas de Pollo de Corral con verduritas y salsa Teriyaki 6 un. 9,90
Huevos rotos con hombro ibérico 5B DO 12,90
Huevos rotos con foie ,aceite de trufa y trompetas de la muerte 13,90
Parrilla de verduras 14,00
Tártaro de Atún rojo de Balfegó con helado de limón y albahaca 17,90
Tártaro de Filete de ternera ecológica con helado de miel y mostaza 20,80
Gamba Roja a la plancha salpimentada por uno. 1,90
Coqueta de cristal con Anchoas XL de Santoña con vinagreta de tomate seco y aceite de primera Prensada uno. 2,80
Carpaccio de Filete de ternera Ecológica con foie mi-cocido,trufa ybrotes tiernos 17,80
Carpaccio de gambas con albahaca, frambuesa, cítricos y pistachos 17,80
Caracoles a la llauna 17,50
Popalabrasa “estilgallec” 19,90
Vieiras con velo ibérico flameado y gamba roja y cremoso de calabaza y trufa 17,80
Caprichos de corazón de alcachofa relleno de foie mi-cocido, atún rojo, mango y caramelo de PX 15,00
Hombro ibérico de cebo 5B. Cortada a máquina 16,80
Jamón Ibérico de Bellota pura raza DO Guijuelo cortado a mano100gr. 22,50
Degustación de quesos de la casa 17,00
Tataki de Magret de pato con salsa de frutas rojas 14,90
Bikinis de garrinet con cremoso de manzana asada y barbacoa de chile dulce 15,90

Ración de Pan de Vidrio 3,50

 

Ensalada de Bogavante Nacional y toques Mediterráneos 24,00
Ensalada de Burrata de Búfala con vinagreta de mango y pesto verde 14,50
Mil hojas de salmón, manzana, cebolla, guacamole, gambas y salsa de mostaza y miel 15,50
Ensalada de foie, mezclum de lechugas de temporada, fruta del tiempo, habitas tiernas, pistachos y vinagreta de frambuesa 14,50
Risotto negro de calamar de playa con pulpo,gamba roja y ajo y aceite de azafrán 16,90
Risotto de setas y calabaza 14,90

Arroz a la llauna con zamburiña y gamba roja 16,90
Ravioli de trufa con salsa de setas 16,90
Pasta Apta para Celíacos 12,00
Cigalas a la llauna hechos a la brasa con pétalos de sal marina 20,50
Lomo de bacalao a la brasa con salsa chato y aceite de albahaca 18,50
Pescado de lonja de temporada según mercado PVP SM

Cochinillo del País al horno con reducción de sus jugos 23,90
Entrecot de ternera ecológica de los Pirineos 400 gr. 19,90
Solomillo de ternera con foie y salsa de trufa 24,50
T-Bone de Vaca vieja “Minhota” de La Fuliola, maduración +45 días piezas de 800 gr. 39,90
Hamburguesa de ternera ecológica de los Pirineos de 300 gr. con cebolla caramelizada y yema de huevo 15,50