Restaurant Tastet del Reng Restaurante Balaguer Lleida

Nuestras Patatas bravas 4,90
Chipirones de playa a la andaluza 1 0,80
Calamares en tempura casera 11,90
Tacos Mexicanos fusión Mediterráneo 2un. 8,50
Degustación de croquetas hechas en casa una. 1,60
Gyozas de Pollo de Corral con verduritas y salsa Teriyaki 6 un. 9,90
Huevos rotos con paleta ibérica 5B DO 11,90
Huevos rotos con foie, aceite de trufa y trompetas de la muerte 12,90
Parrillada de verduras 14,00
Tartar de Atún roja de Balfegó con helado de limón y albahaca 17,90
Tartar de Solomillo de ternera ecológica con helado de miel y mostaza 19,80
Gamba Roja a la plancha salpimentada por uno. 1,80
Coqueta de cristal con Anchoas XL de Santoña con vinagreta de tomate seco y aceite de primera prensada uno. 2,60
Carpaccio de Filete de ternera Ecológica con foie mi-cuit, trufa y brotes tiernos 17,80
Carpaccio de gambas con albahaca, frambuesas, cítricos y pistachos 17,80
Caracoles 16,50
Pulpo a la brasa "estilgallec" 16,90
Vieiras con velo ibérico flameado y gamba roja y cremoso de calabaza y trufa 17,80
Caprichos de corazón de alcachofa relleno de foie mi-cuit, atún rojo, mango y caramelo de PX 14,00
Paleta ibérica de cebo 5B. Tallada a máquina 16,80
Jamón BèRIC de Glapuraraça DO Guijuelo cortado a mano 100gr. 21,50
Degustación de quesos de la casa 17,00
Tataki de Magret de pato con salsa de frutos rojos 13,90
Bikinis de cochinillo con cremoso de manzana asada y barbacoa de chile dulce 4,50


Ración de Pan de Cristal 3,00

Ensalada de Bogavante Nacional y toques Mediterráneos 24,00
Ensalada de Burrata de Búfala con vinagreta de mango y pesto verde 13,50
Mil hojas de salmón, manzana, cebolla, guacamole, gambas y salsa de mostaza y miel 14,50
Ensalada de foie, mezclum de lechugas de temporada, fruta del tiempo, habitas tiernas, pistachos y vinagreta de frambuesa 13,50
Risotto negro de calamar de playa con pop, gamba roja y alioli de azafrán 16,90
Risotto de setas y calabaza 13,90
Panciotti con melanzana y scamorza con salsa de queso suave 16,50
Ravioli de trufa con salsa de setas 16,50
Pasta Apta para Celíacos 12,00
Cigalas a la lata hechos a la brasa con pétalos de sal marina Lomo de bacalao a la brasa con salsa chato y aceite de albahaca 17,90
Pescado de lonja de temporada según mercado PVP SM
Cochinillo del País al horno con reducción de sus jugos 23,90
Entrecot de ternera ecológica de los Pirineos 400 gr. 19,90
Solomillo de ternera con foie y salsa de trufa 24,50
T-Bone de Vaca vieja "Minhota" de La Fuliola, maduración +45 días piezas de 800 gr. 38,90
Hamburguesa de ternera ecológica de los Pirineos de 300 gr. con cebolla caramelizada y yema de huevo 14,50